기기분석 실험

피망 5.2345g을 막자사발로 갈아 250ml의 시료 용액을 만든 후 20ml를 취해 100ml로 희석하여 UV-Vis로 분석, Vit-C의 농도가 5.75ppm임을 알았다. 이 피망 100g 중 Vit-C의 함량(mg)은?

 

 

20mL 를 100mL 로 희석해서 5.75ppm 이었으므로 100mL 중의 Vit-C 의 무게는 5.75.mg*100mL/1000mL=0.575mg.

 

원래의 250mL 로는 250/20 = 12.5배로

 

희석되었으므로 0.575*12.5 = 7.1875mg

 

이양은 피망 5.2345g 중의 양이므로 100g 중에는

 

7.1875mg *100g/5.2345g =137.31mg 이 들어 있습니다.